NIE PRZEGAP

Dostawcy

Z kamerą w koop i u rolników

Przez 10 dni wizytowała w Kooperatywie ekipa filmowa z aroundtheworld.coop. Jesteśmy jedną z 14 spółdzielni na świecie, która została sportretowana w ramach tego fantastycznego projektu. Mamy nadzieję, że powstanie naprawdę pełen obraz naszej działaności. Sara, Andrea, Cecile i Georgia kręcili w sklepach, na urodzinach, a także byli z wizytą u naszych rolników – Sławka Serwacha, Pana Ziółko, u Petera i ...

Read More »

OłMajGhee!

Dziadek Stanisław kochał gotować – wegan proszę o zamknięcie oczu – ponad wszystko wielbił piątą ćwiartkę. Robił salceson, zaczynając od kupienia świńskiej głowy. Przeżył głód i pod jego rządami w kuchni nic się nie marnowało. Latem klarował masło. „Znowu nie schowały do lodówki i za chwilę zjełczeje!” Nie widział problemu w krojeniu na kanapkę zimnego masła w grube plastry, bo ...

Read More »

Oto w końcu! Podsumowanie minionego roku w obszarze asortymentu naszych sklepów.

🔟 najbardziej popularnych produktów w 2019 roku. (zakupy członkowskie + klienckie) Jaja 120.000 szt Jabłka 17,5 tony Chleb żytni klasyczny  z Polnej 7300 Kulki mocy 7000 szt Marchew 7,5 tony Banany 6 ton Natka 8000 pęczków Woda Krystynka 6000 butelek Gruszki 6 ton Ziemniaki 8 ton To tylko 10 produktów, jak wiecie mamy ich zdecydowanie więcej ;) 👩‍🌾👨‍🌾 Współpraca z ...

Read More »

KOLOROWE KROPKI NA ETYKIETACH

Na pewno zauważyliście, że w naszych sklepach pojawiły się kolorowe, żółte i zielone, kropki na etykietach. Zdecydowaliśmy się na oznaczanie, a tym samym na rozróżnianie produktów ekologicznych od pro-ekologicznych. Chcielibyśmy, aby klienci i członkowie robiący u nas zakupy mieli większą świadomość i lepszą kontrolę nad tym, jakie produkty wkładają do koszyków. Warzywa i owoce z ekologicznych, certyfikowanych gospodarstw otrzymały kropkę ...

Read More »

Byliśmy z wizytą u Majlertów

W niedzielny poranek, już o 6 rano byliśmy z wizytą w gospodarstwie Gospodarstwo Ludwik Majlert. Jest to gospodarstwo z tradycjami ogrodniczymi sięgającymi XIX wieku, Dzięki wizycie mieliśmy możliwość lepiej poznać metody uprawy warzyw i podejście do gleby, zasobów, zdrowia i sposobu życia. Gospodarstwu Majlertów prowadzi uprawę tzw. metodą zintegrowaną tzn łączącą elementy rolnictwa konwencjonalnego i ekologicznego, stawiając przede wszystkim na ...

Read More »

Wyjazdy do Rolników

23.06.2019 Niedziela Jedziemy do Doroty i Tomka Grela – naszych grzybiarzy z Dąbrówki w woj lubelskim! Więcej szczegółów na grupie fejsbukowej już wkrótce! 29-30.06.2019 Sobota – Niedziela W ostatni weekend czerwca jedziemy na dwa dni do gospodarstwa w Grzybowie (woj. mazowieckie), z którego przyjeżdżają do nas ekologiczne pieczywo Hruby oraz ekologiczne sery dojrzewające krowie i krowio-kozie. Ponieważ jest to wzorcowe ...

Read More »

Nowi dostawcy jaj

🥚🍳🐔[JAJA – NOWI DOSTAWCY] 🥚🍳🐔 Jak dotąd w naszych sklepach kupowaliśmy jaja od Marleny Sadowskiej i Ewy oraz Jerzego Milczarków. Sezonowo w okresie jesienno-zimowym (kiedy sprzedaż jaj gwałtownie wzrasta) wspieraliśmy się również eko jajami z hurtowni EkoWital. Zimą zdarza się, że sprzedajemy nawet 10.000 jaj miesięcznie w obu sklepach! Tak, to jest kompletne szaleństwo. Marlena (1000-1800 jaj tygodniowo) oraz Państwo ...

Read More »

Magda Rylska

Pani Magda prowadzi gospodarstwo sadownicze w Białej Rawskiej w województwie łódzkim. Stosuje w nim metody integrowanej produkcji rolnej, z wykorzystaniem opartych o naturalne składniki środków ochrony roślin. Uprawia jabłka, maliny, rabarbar, a z owoców wytwarza soki jabłkowe. Aktualnie w ofercie sklepów Kooperatywy “Dobrze” znajdują się 3 odmiany jabłek od Pani Magdy: – Mutsu: zielone, bardzo soczyste, słodko-kwaśne, – Lodel: kruche, ...

Read More »

Molino

W sklepach Kooperatywy “Dobrze” dostępne są już tortille z firmy Molino, wypiekane wg tradycyjnej meksykańskiej receptury. Kukurydziane (małe) idealne na tacos, a pszenne (większe) w sam raz do burito. Tortille kukurydziane w Molino powstają w procesie nixtamalizacji. Ziarna kukurydzy gotuje się w glinianym garnku, z dodatkiem wody i wapna. Ugotowaną kukurydzę zostawia się do ostygnięcia przez noc, co pozwala na ...

Read More »

Agnieszka Wiecha

Pani Agnieszka prowadzi uprawy owoców i warzyw w dwóch gospodarstwach, położonych na południe od Warszawy – w Paprotni w gminie Grabów nad Pilicą oraz w Palczewie (gmina Warka). Pani Agnieszka wraz z rodziną jest wytwórcą i dostawcą owoców jagodowych (borówka amerykańska, truskawki) oraz warzyw (kapusta, buraczki, ziemniaki, marchew, pietruszka) “Posiadamy dwa gospodarstwa rodzinne, zaczynaliśmy głównie produkując dla bliskiej rodziny i ...

Read More »