NIE PRZEGAP

Dostawcy

Molino

W sklepach Kooperatywy „Dobrze” dostępne są już tortille z firmy Molino, wypiekane wg tradycyjnej meksykańskiej receptury. Kukurydziane (małe) idealne na tacos, a pszenne (większe) w sam raz do burito. Tortille kukurydziane w Molino powstają w procesie nixtamalizacji. Ziarna kukurydzy gotuje się w glinianym garnku, z dodatkiem wody i wapna. Ugotowaną kukurydzę zostawia się do ostygnięcia przez noc, co pozwala na ...

Read More »

Agnieszka Wiecha

Pani Agnieszka prowadzi uprawy owoców i warzyw w dwóch gospodarstwach, położonych na południe od Warszawy – w Paprotni w gminie Grabów nad Pilicą oraz w Palczewie (gmina Warka). Pani Agnieszka wraz z rodziną jest wytwórcą i dostawcą owoców jagodowych (borówka amerykańska, truskawki) oraz warzyw (kapusta, buraczki, ziemniaki, marchew, pietruszka) „Posiadamy dwa gospodarstwa rodzinne, zaczynaliśmy głównie produkując dla bliskiej rodziny i ...

Read More »

Barbara Rusiecka-Górniak

Pani Barbara jest plantatorem ekologicznej czarnej maliny Bristol. Mimo wielu właściwości, owoc ten jest w naszym kraju prawie nieznany. Ma 5 razy więcej witaminy C od zwykłej maliny, jest jednym z nielicznych owoców które posiadają w sobie naturalną aspirynę. Malinę zbiera się tylko przez około trzy tygodnie w roku. Pani Barbara uprawia również zioła, z których przygotowuje mieszanki na różne ...

Read More »

Gospodarstwo Rolne Tomasz Bilmin

Pan Tomasz dostarcza do sklepów Kooperatywy połówki soczewicy ekologicznej (zielonej i brązowej). Nasiona pochodzą z własnego gospodarstwa z Podlasia i są certyfikowane. Jak mówią odbiorcy Pana Tomasza, smak tej soczewicy jest nieporównywalnie lepszy od nasion importowanych z Turcji czy Kanady.

Read More »

Pasieka Leban – Nathalie i Jerzy Leban

Nasze gospodarstwo prowadzone pod jest nadzorem Inspekcji Weterynaryjnej nr.18045609. Dzięki sprzyjającym warunkom klimatycznym i przyrodniczym naszej okolicy pozyskujemy w 100% naturalny miód, miód z dodatkami, świece woskowe oraz inne produkty pszczele (pyłek i kit pszczeli – propolis). Brak przemysłu, czyste powietrze oraz bliskość Bieszczad to dodatkowe atuty naszego regionu. To właśnie z tej okolicy pozyskujemy nasze produkty. Poświęcamy bardzo dużo ...

Read More »

Gospodarstwo Żeby Kózka

Gospodarstwo Żeby Kózka znajduje się w miejscowości Celejów, koło Kazimierza Dolnego. Z dala od szlaków komunikacyjnych, pod lasem, w otoczeniu wąwozów. Kozy hodujemy od 2010 roku i już wiemy, że będziemy robili to do końca życia. Zakochaliśmy się w tych zwierzętach! Stawiamy na etyczną hodowlę i naturalny sposób żywienia. Zimą kozy jadają zboże i siano, latem całe dnie spędzają na pastwiskach.

Read More »

Klimeko – Bogusław Klimczak

„KLIMEKO” działa od 1995 roku. Pomysł na stworzenie przetwórni mleka bazującej na tradycyjnych i ręcznych metodach produkcji zrodził się podczas pobytu właściciela firmy, Pana Bogusława Klimczaka, na praktykach w gospodarstwach ekologicznych na terenie Niemiec, Szwajcarii i Danii. Początkowo bazując na rynku lokalnym i widząc wzrost zainteresowania tego typu produktami postawił na zwiększenie produkcji i stopniową rozbudowę zakładu. Załoga z trzech osób w pierwszym ...

Read More »

Mleczarnia Tornado II

Nasz niewielki zakład jest firmą rodzinną działającą od 1995 r. Specjalizujemy się w przetwarzaniu mleka tylko w produkty świeże, krótkoterminowe, do codziennego spożycia. 0d 2004 r posiadamy wdrożony i funkcjonujący system Krytycznych Punktów Kontroli Jakości HACCP. Bazę przetwórczą stanowi mleko zakontraktowane od rolników zatwierdzonych przez służby weterynaryjne – głównie z okolic 30 km pasa pradoliny rzeki Wkry. Współpracujemy ze średnimi ...

Read More »

Biopiekarnia „W grzybowskiej Arce”

Na parterze budynku zwanego „Arka” w Grzybowie nad Wisłą (gmina Słubice) mieści się biopiekarnia Ewy i Petera Stratenwerthów, w której powstają m.in. znane klientom i klientkom sklepu Kooperatywy „Dobrze” chleb gryczano-ryżowy, słonecznikowo-żytni, żytni razowy i żytni sitkowy. Piekarnia funkcjonuje przy gospodarstwie ekologicznym Ewy i Petera, które od 1992 roku posiada Certyfikat Stowarzyszenia Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi EKOLAND. Atest mają szansę ...

Read More »

Merapi Tempeh

Poznański kolektyw Merapi Tempeh działa w Poznaniu od lipca 2013 roku. Jak sami piszą – powstający u nich tempeh wytwarzany jest z bio soi hodowanej blisko Poznania, a towarzyszy temu zamiłowanie do prostej i zdrowej żywności oraz radość ze spożywania gotowego produktu.

Read More »